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可尝可采桔香浓(家乡美味·品味舌尖上的农村)

发布时间:2016-12-12 被阅览数:次 来源:人民日报

  本报记者 魏本貌摄影报道 《 人民日报 》( 2016年12月11日 09 版)

可尝可采桔香浓(家乡美味·品味舌尖上的农村)

图为游客在桔园采摘游玩。

  初冬时节,坐拥70万亩桔园的江西南丰县,漫山遍野金灿灿,一派丰收景象。

  南丰精品蜜桔大户韩学印的果园,位于核心产区市山镇内。韩学印的老父亲韩老细,2000年曾在该县蜜桔擂台赛上勇夺“桔王”称号。“南丰蜜桔口感好、香味浓,甜中带酸、酸甜适度。”从小跟着父亲种植蜜桔的韩学印打心眼里觉得自家桔子好。

  “色泽金黄,皮薄多汁,酸甜适口,少核化渣,清香独特,营养丰富。”在南丰县蜜桔产业局副局长黄国安心里,达到这些标准才算是品质上佳。

  南丰蜜桔已有1300多年栽培历史,自唐代开元年间就被列入历代皇室贡品。目前,蜜桔出口30多个国家和地区,是中国柑桔类出口量较大的品种之一。

  “南丰县内土壤含磷较高,对蜜桔生长有独特的促进作用。全县地形是个小盆地,小气候春早秋晚,累计光照时间较长。”黄国安介绍,独特的自然环境条件,决定了蜜桔极佳的品质,成就了南丰“蜜桔之乡”美名。

  学到父亲蜜桔种植管理技术的韩学印,并不满足做个传统桔农。因名气在外,蜜桔成熟后,一拨拨熟人和回头客,络绎不绝地来桔园采摘。韩老细烧得一手好菜,韩学印便开起了“农家乐”。一到周末,家门口停满了自驾游车辆,最多的一天要同时准备6桌农家菜。

  吃上“旅游饭”的不止韩学印一家。“南丰县桔农兴办采摘园热情高涨,各乡镇已有36个桔园游项目。”南丰县旅游服务中心主任平卫东介绍,目前,全县从事桔园游的桔农近7000人,采摘园、农家乐超过200家。今年前10个月,南丰桔园游接待游客264.3万人次,同比增长27.8%,旅游综合收入21.4亿元,同比增长35.7%。

  “每到周末,游客一定要提前预订酒店。临时来,搞不好没地方住。”平卫东调侃道。

  如何提升蜜桔的附加值,韩学印一直在探索。“市场上的‘大路货’太多,只有做精品、塑品牌,才能卖出好价格。”韩学印注册推广“一亩唐贡”和“桔子哥”蜜桔品牌,筛选出精品南丰蜜桔,同时在线上线下销售。今年南丰蜜桔丰收,不分级的统货蜜桔每斤1.2元,刨去投入成本挣不了多少钱。韩学印的南丰精品蜜桔起步价在每斤3元,还常常供不应求。

  今年买了辆新车的韩学印说,“当地不少老百姓靠桔子挣到了钱。”蜜桔产业已成为南丰县域经济的主导产业和农民收入的主要来源。近年来,南丰蜜桔面积保持在70万亩,全县5万多农户种植蜜桔,蜜桔综合产值突破100亿元。近10多年,南丰县农民收入一直位居江西省首位,去年南丰县农民人均可支配收入17147元,其中2/3来自蜜桔产业。

  怎么辨:观外形,南丰蜜桔果小、圆润、扁圆形,横径3至5厘米,果皮光滑有光泽,皮薄有韧性;闻香气,南丰蜜桔香气浓郁,近闻有明显芳香气味,沁人心脾不刺鼻,桔皮受挤压喷出的雾状气体遇火即燃;品味道,南丰蜜桔瓤衣薄,风味酸甜适口,甜而不腻。

  怎么去:向莆铁路穿境而过,乘坐动车到南丰站即可;驾车从南昌出发走福银高速G70,再转到济广高速G35,到南丰收费站下高速。


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