7月22日,南丰县洽湾镇长岭村生态鸡养殖场里,小孩子正在展示从橘树下掏出的“宝贝蛋”。“宝贝蛋”即东乡华绿神蛋,有蛋中“人参”之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。东乡神蛋不同其它鸡蛋,其蛋肉斑、血斑均为0%,每百克蛋黄中胆固醇含量为1042mg,含有人体所需的17种氨基酸,各种氨基酸、微量元素,维生素是普通鸡蛋的5-10倍,有助于全面调理人体的健康,是馈赠亲友上等佳品。而南丰县山坡上种植的橘树是东乡天然黑鸡理想的栖息场所。2015年3月,洽湾镇长岭村农民曾国辉从东乡引进5000只天然黑鸡,散养在山坡上橘园里,鸡吃虫,鸡屎肥地,减少了打农药开支,发展了生态养殖,不但提高了蜜橘品质,每年还可收获绿壳“宝贝蛋”1万余枚,增加收入3万余元。(黎兴旺)
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