农业标准化有利于发展地方特色农产品,提高农产品质量和创建品牌以及市场竞争力,推进农业产业化经营。作为江西著名的农产品品牌,南丰蜜桔标准化之路走在了前列。南丰蜜桔是如何推动标准化生产的?目前取得了哪些成效?对于网上针对个人的部分负面言论,将作出怎样的回应?近日,南丰县质量技术监督局局长郭克昌就以上问题接受了本网专访。
作为全国最著名的蜜桔品牌,南丰蜜桔是否形成了一套完备的标准体系?
郭克昌:南丰蜜桔目前已经形成了涵盖产前、产中、产后全过程的一整套适应性和针对性较强的、完善的标准体系。我局会同南丰县直有关部门制修订了《南丰蜜桔》、《南丰蜜桔品系》、《南丰蜜桔苗木》、《南丰蜜桔包装》、《南丰蜜桔贮藏保鲜》5项生产标准和《南丰蜜桔采摘规程》3项技术规程。2005年,县常务会通过了《南丰蜜桔国家标准生产管理实施意见》,对南丰蜜桔在栽培技术管理方面,推行《南丰蜜桔生产技术规程》;在果实品质方面,执行《南丰蜜桔国家标准(GB19051/2003)》;在包装物生产方面,参照《苹果、柑桔包装国家标准GB/T13607-92》,并推行07年政府出台的《关于进一步规范南丰蜜桔包装物生产和使用的通告》;在加贴地理标志方面,推行政府出台的《关于规范使用南丰蜜桔原产地域产品专用标志的通告》。
标准制订之后,如何让桔农了解标准,是重要的一步。而大多农民有种桔的“实战”经验,却未必有足够的文化水平懂得所制订出的蜜桔生产标准,对此,南丰县质量技术监督局如何普及标准化知识?
郭克昌:为加强对普通群众的宣传,我局充分利用质量月、质量安全年活动、与农业科技部门"送科技下乡"、经验推广等形式大力宣传标准化,积极营造农业标准化工作氛围,让全县广大干部和农民群众都关注农业标准化,按标准组织生产。还与县柑桔技术推广中心共同编写了《南丰蜜桔生产技术规程》,将有关南丰蜜桔生产技术和质量标准汇编成一看就懂、一学就会、简便易行的小册子,共印发 2000 余份。通过进镇村、进农家,免费分发给农户,使种植户充分了解南丰蜜桔标准化生产的相关知识;先后举办南丰蜜桔标准化栽培技术培训班 12 期,培训乡村技术人员1000 人次,培训桔农5000 人次,以此来促进农业标准化知识的普及。
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