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7月10日，南丰县太和镇丹阳村农户在凉晒豆皮。南丰豆皮制作源于北宋年间，至今已有一千三百多年的历史，采用纯手工精致而成，深受消费者青睐。豆皮加工既提高了大豆的附加值又增加了农民收入。据了解，去年该村豆皮加工农户收入达5万余元以上。(特约通讯员 黎兴旺 摄)
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