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3月8日，南丰县洽湾镇前江村农妇正在制作豆皮。南丰豆皮制作源于北宋年间，至今有一千三百多年历史，采用纯手工精致而成，薄如蝉翼、色泽金黄、脆嫩爽口，被誉为“南丰三宝”之一。据了解，去年该村豆皮加工户年收入达2万元以上。 特约通讯员 黎兴旺 摄
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