今年记者有幸参加我市第二届南丰蜜桔擂台赛，近距离目睹“桔王”产生全过程。
11月14日上午9点半，比赛开始。由省、市、县专家组成的七个评委，认真地优中选优。他们把31份样品分成三组，用目测、手摸、口尝和仪器检测等，从外观形状、整齐度、色泽、表皮粗细、果面斑痕五项进行仔细鉴评，后再评内质，通过对籽数、口感、质地、化渣程度、香味等，一项项打分。
“7号桔子形状扁圆，看上去很好，应该可以给10分。”“不行不行，你再看看9号，大小都比7号均匀，应该给它10分，7号给9.5分差不多。”对于蜜桔外表，评委你一言我一语，丝毫不敢马虎。
随后，评委对蜜桔品质进行品尝。“这个橘子味道很浓，吃到嘴里化渣程度也好，应该给高分。”“16号吃上去味道有点偏酸，分数要低一点。”评委认真品尝，再进行打分。
评委严格公正，公证员也不敢懈怠。他们始终站在一旁认真察看评选过程，不放过任何细节。看到1号样品10个桔子测出7个籽，应该计2.5分，统计员一时大意写成1.5分，公证员当即纠正。中午12点30分，各项得分都出来了，公证员顾不上吃饭，仍在现场和工作人员核实统计分数。经过严格鉴评，“桔王”桂冠被南丰县三溪乡庙前村的曾贵明摘得，他参评的南丰蜜桔总分排在第一。
“我的桔子得了第一名，这出乎我的意料也在我的意料之中。为了种好桔子，我花了很多心血，看了很多书。今年得了一等奖，获得8000元奖金，我非常开心。”曾贵明高兴地说。
邹莉萍 本报记者 邓美容 傅金和
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