日前,南丰泥炉制作工艺正式入选江西省第二批非物质文化遗产名录,成为该县继“南丰傩舞”、“南丰蜜橘栽培技艺”之后第三个省级非物质文化遗产保护项目。
南丰泥炉的制作始于清代中后期,距今已有120余年的历史,是较早出现的节能灶具。南丰泥炉为陶制类产品,其制作工艺考究,须经过选泥、晒泥、浸泡、筛灰、练泥、车坯、煅烧等18道工序,制作出的泥炉具备“表面光洁、图案清晰、造型美观、工艺精巧、经久耐用”等特点,加上其结构科学合理,炉底通风,锅底离火近,热能利用率高,受到用户青睐。南丰泥炉制作至上世纪七、八十年代发展到顶峰,拥有各类泥炉生产厂20余家,从业人员2000余人,泥炉年销量70万个。但自进入90年代后,随着煤气灶、燃气炉、电磁炉等高科技灶具的日益普及,南丰泥炉产业日益萎缩,面临后继无人的窘境。为了加大对南丰泥炉制作工艺的保护和传承力度,该县出台优惠措施扶持泥炉产业,同时,整理工艺资料,积极申报国家、省、市级非物质文化遗产名录。(陈青峰邓国云)
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