建国前南丰蜜桔的合作运销

　　南丰蜜桔是江西传统的名优产品，有1300余年的栽培历史，贯以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜可口、清香独特而享誉国内外。自唐代以来，便被列为皇室贡品，被称为“桔中之王”。先后被认定为国家原产地域保护产品、绿色食品A级产品、中国驰名商标。2007年，“双百工程”实施以来，南丰蜜桔栽培面积突破100万亩，产量超过100万吨。销售网点已覆盖全国，在全国地级以上城市均建有直销点，还远销东南亚、俄罗斯及英国、芬兰、瑞士、加拿大、智利、阿塞拜疆等　30个国家和地区。可以说，南丰蜜桔的产销已处于一个高潮。

　　南丰蜜桔进入千家万户，家喻户晓，许多人对南丰蜜桔的栽培技术也颇为熟悉。但是，建国前南丰蜜桔的产销情况见于报刊很少，人们了解的也不多。

　　1936年11月，《江西合作》资料中记载：江西境内的水果，成规模种植的，除南丰蜜桔外，基本没有可食用的。南丰蜜桔，其形小味甘无核。在帝制时代，曾为贡品，是一种非常名贵的水果。而该县盛产蜜桔的区域，仅为水南、郭背园、瑶浦等数处，其他地方基本没有，所产蜜桔以郭背园的为最佳。桔农在合作组织以前，因受奸商操纵剥削，收入不多，很少有人大量合理密植，扩大产量。自民国23年（1934年）由种桔农民组织蜜桔运销合作社，由合作社充分贷予社员生产资金，并统一运销。桔农不再像以往一样在桔树开花时节就借高利贷，预售蜜桔，受高利贷发放者重重盘剥，继而受奸商的操纵。农民运销合作社尤其注意蜜桔的栽培管理，使蜜桔的品质益加优良，产量逐渐增加。1932年全县蜜桔产量不上两千担，今年产量则三千余担。由此可见合作对于农村改进之效能也。

　　分拣。为提高产量在市场上的占有份额，合作社对产品施以严格的等级分拣。桔农摘桔时，通告各社员凡大而红者列为甲等，小而全红者列为乙等，皮色青绿斑麻不圆整者列为丙等。包装。所有蜜桔全部用硬篾篓包装，篾篓上盖上木盖，施以铅丝捆扎，木盖上贴合作社标志及小签条，载明数量、等级、社员姓名等项，规定每篓净量为六十市斤。运输。初上市时用汽车运送南昌，以应市场需要。同时用竹筏或木船大批运送至南昌，以降低使用汽车运送的费用。销往其他地方的蜜桔则用竹筏运至温家圳，转赣浙路出口九江或由南昌转南浔路出口。支配分销。南昌水果同业公会包销二千四百篓（1936年十一月十一日订立合约），门市部包销六百篓，南京中央政治学校消费合作社代销六百篓，镇江江苏运销合作社联合社代销四百篓，九江本处事务所代销二百篓，汉口湖北供运代办处代销四百篓，上海江苏合作社农产运销代销四百篓，本区其他县共销六百篓。价格。南昌每百斤批发实价12.04元，南京每百斤批发实价16元，镇江每百斤批发实价17元，上海每百斤批发实价18元，汉口每百斤17元。